FunnyFest.ru » Путешествия » Козули архангельск
Козули архангельск
Проверенный рецепт архангельских козуль к Новому году О разном фотоснимки
Быстрые ответы
Козули принято считать разновидностью пряников; также используются детьми как игрушки. Название козуля образовано не от слова коза или косуля, а от поморского слова, обозначающего «завиток», «змейка».
4. В имбирные пряники добавляют муку высшего сорта, а в Козули - первый сорт наполовину с ржаной мукой. 5. Смесь специй в эти пряники идут в разных пропорциях: в Козулях - превалирует корица и гвоздика, а в имбирных - корица и имбирь.
Традиционно козули пекли на Рождество и хранили. Считалось, что это мощный оберег от злых духов. Сейчас козули - традиционный поморский сувенир. Секретами их изготовления владеют архангельские мастерицы.
Архангельская губерния прославилась уникальным видом пряников, которые вылепливали вручную в форме разных животных, а затем глазировали. Такие пряники получили название «козули». Их дарили на Рождество и считали оберегами, приносящими удачу.
Ка́зула (лат. casula «плащ»), или орна́т (лат. ornatus «украшенный») — элемент литургического облачения католического или лютеранского клирика. Главное литургическое облачение епископа и священника.
Поморские козули – особые северные пряники| Культура и традиции Архангельской области
Архангельский пряник CoffMachines.ru
Архангельский пряник Козуля - YouTube
Видео галерея
Чем отличаются поморские козули от архангельских
Мастер-класс | Архангельские Козули
Архангельский пряник Козуля
Pin by Ирина Насонова on Пряники/Gingerbread Birthday candles, Birthday, фотокартины
Читайте также
Комментарии (0)