FunnyFest.ru » Фото галерея » Трдельник геленджик

Трдельник геленджик

Временно не работает: Трдельник, пекарня, Краснодарский край, Геленджик, Приморс

Быстрые ответы

Трдельник — это сдобная булочка из дрожжевого теста родом из Чехии. Технология приготовления выглядит так: пекарь наматывает длинную полоску теста на вал из бука, заготовку цилиндрической формы обваливает в смеси сахара, корицы и орешков, а затем запекает на угольном мангале или в специальной электрической печи.
Трдельник или трдло – традиционная чешская выпечка из дрожжевого теста. Принцип наматывания теста на валик связан с Днём Святого Георгия - спиралевидная булка символизирует змей.
Современное название поселение обрело в конце XV века, когда стало частью Османской империи, возникшей на месте Византии. Бывшая Ептала становится одним из главнейших мест вывоза молодых невольниц в турецкие гаремы. Новое название — «Геленджик» — означает на турецком языке «белая невесточка».
Большой Геленджик – это более 100 километров береговой линии песчаных и галечных пляжей удивительной красоты, а также 12 км белоснежной набережной, которая является гордостью и визитной карточкой города и курортных сел.
Еще один любопытный факт заключается в том, что само слово «Trdlo» переводится с чешского как «дурак, балда». Это объясняется тем, что в те время чешские трубочки продавались пустыми, хотя выглядели очень объемными.

Геленджик. Чешские трдельники.

Просмотры: 124
Youtube - @TanivanDays
Комментарии (0)