Фрументо пиццерия

Российские пиццерии «Пицца 22 сантиметра», La Bottega Siciliana (Москва) и R14 (Санкт-Петербург) попали в рейтинг лучших пиццерий Европы 50 Top Europe в 2021 году.

Первоначально созданная в 1738 году как торговая стойка пиццерия Antica Port'Alba была открыта в 1830 году в центре города на улице Via Port'Alba 18, Неаполь, Италия.

Именно местные повара первыми щедро намазали плоскую лепёшку соусом из помидоров, засыпали специями и сыром. Изначально пицца была едой для работяг, которые питались на ходу. Первая пиццерия открылась лишь в 1830 году и существует по сегодняшний день, принимая гостей из разных уголков земного шара.

Стоимость открытия пиццерии в зависимости от формата — от 4,5 млн рублей (пиццерия, работающая только на доставку) до 7 - 12 млн рублей («базовый» формат). При открытии франчайзи уплачивает вступительный взнос в размере 350 тыс. рублей + НДС (входит в стоимость открытия).