Блюда германии

При этом разнообразие даже трудно себе представить - свои типичные блюда есть в каждом регионе Федеративной Республики .

• Картофельные клецки Клецки с мясной начинкойФото: DW/G. ...
• Кислая капуста ...
• Вестфальский айнтопф ...
• Лейпцигская всячина ...
• Свиной желудок ...
• Зеленый соус ...
• Еда матросов ...
• Особенные колбаски

Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины, с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами долгое время считались калорийные франкфуртский венец, шварцвальдский торт, марципан, немецкие пряники, штоллены и спекулос.

Немецкая кухня — это не только франкфуртские колбаски и баварское пиво, но и разнообразие овощных супов, ароматного хлеба и богатый выбор печёных, жареных, тушёных, копчёных и вяленых блюд из всех возможных сортов мяса.

Essen und Trinken), самым любимым блюдом немцев является жареный картофель (84 %), за которым в списке следуют говяжьи рулетики (73 %), картофельные оладьи (72 %) и мясные фрикадельки или рубленые котлеты (69 %).

Из всех этих региональных и национальных блюд Германия больше всего славится карривурстом, сосисками, крендельками и шварцвальдским пирогом , но, как видите, немецкая кухня не ограничивается только этим.