Армянские блюда популярные

Хоровац Армянский шашлык. Хоровац Армянский шашлык, называемый «хоровац», это наиболее популярное блюдо в Армении, и его в путешествии попробовать просто необходимо! Хоровац вы найдете в меню любого ресторана и встретите на столе на любом семейном празднике. Блюдо готовится из говядины, свинины или баранины.);})();(function(){window.jsl.dh(7RH2Zoa_GNLBwPAPl8fEiAE__33,

Все, что вам нужно знать о еде Армении — это очень вкусно и необычно. Главные продукты — баранина, йогурт, баклажаны и булгур, который здесь любят больше риса и кукурузной крупы. Изюминка каждого блюда — сухие и свежие травы, орехи, бобовые, сушеные плоды вишни, граната или абрикоса.

Хаш, лаваш и алани: 15 блюд, которые нужно попробовать в Армении

• Хоровац
• Хурджин
• Хапама
• Супы и салаты с авелуком
• Жингялов хац
• Толма с соусом из мацуна
• Хаш и лаваш
• Хашлама по-армянски

Свежие овощи и соленья, а также душистая зелень, армянские сыры (лори, чанах, чечил, мотал) и, конечно же, соль и хлеб всегда присутствуют на армянском столе. В повседневной жизни армяне употребляют различные салаты, супы, мясные блюда, кисломолочные продукты, такие как мацун и тан.

Армянская кухня также славится пирогами из теста с начинкой, называемыми «боерег», различными видами колбас, поджаренными семенами тыквы, фисташками, кедровыми орехами, бастурмой и долмой . Корица — очень распространенная специя в армянской кухне; ее посыпают супы, хлеб, десерты и иногда даже рыбу.