Рынок трюфелей в Карпантрасе

Рынок трюфелей в Карпантрасе - Национальные фестивали и праздники в стране Франция собирают туристов из разных уголков мира. Мы подготовили обзор мероприятия truffle market carpentras, фотографии, отобрали популярные отели и варианты как существенно сэкономить на путешествии.

Рынок трюфелей Carpentras проходит каждую пятницу с ноября по март и празднует все трюфели.

Когда окрестности приобретают зимние цвета, наступает время ярмарки «черного бриллианта» или трюфелей, который ценится на вес золота. Рынок трюфелей — единственный в Провансе, который проводится с таким беспрецедентным размахом. «Tuber melanosporum», с любовью собираемый на склонах горы Мон-Венту, продается по пятницам в Карпентрасе, собирая гурманов со всего мира. Трюфели взвешенный на ручных весах с подвесными балками.

На рынке трюфелей принимается оплата только наличными. Это обычай, и он не имеет никакого отношения к уклонению от уплаты налогов, учитывая, что рынок черного алмаза сегодня жестко контролируется отделом по борьбе с мошенничеством. Например, в 2015 году цены достигли исторического минимума, после чего в конце года снова взлетели во время рождественских праздников из-за дефицита трюфелей на фоне засушливого года. Те фермеры, которые не могли поливать свои трюфельные поля, потеряли практически весь урожай ценных грибов.

Мероприятие относится к рубрикам: Европа, Интересы, Карпантрас, Национальные фестивали и праздники, Франция