Бельгийское пиво Ламбик

Бельгийское пиво Ламбик - Необычные местные напитки в стране Бельгия собирают туристов из разных уголков мира. Мы подготовили обзор мероприятия Lambic Beer, фотографии, отобрали популярные отели и варианты как существенно сэкономить на путешествии.

Уникальный сорт пива варится в небольшом регионе юго-Брюссель Пайоттенланд области является местом для поиска ламбика пива. Пиво получило свое название от Lembeek, небольшого городка недалеко. Что делает Lambic пиво Своих нюансы его производства. Как правило, конкретный тип пива изготовлен из тщательно отобранного штамма дрожжей. Но схема отличается для ламбик пива. Он производится из диких дрожжей и бактерий, которые просто падают в открытых чанах, так что ферментация происходит спонтанно. Вот почему каждая бутылка пива ламбик является уникальным в определенной степени и может отличаться по вкусу, цвету, углекислотой, и другие аспекты. Пиво производится в течение зимы и ранней весной, сезон, как правило, с октября по апрель. В холодные месяцы года являются более подходящими для производства как погода теплая облегчает вредных организмов размножаться и грабительство пива. Созревание Ламбиков происходит в течение осени. Пиво разрешается стареть до трех лет в бочках. В общем, ламбик пиво имеет кислый вкус и мягкую углекислоту. Есть несколько типов ламбик пива, такие как чистый ламбик, Гез (смесь молодых и старых Ламбиков), фаро (сладкое пиво слабоалкогольный с коричневым сахаром добавляют), фруктового пива (ферментированного малина, абрикосы, виноград, черная смородина или персик) и Kriek (ламбик с вишней). В общем, есть 11 пивоваренных заводов, которые производят Lambic пиво и 3 миксеры объединенных HORAL (Высший совет по кустарной Lambic Бирс). Каждые два года, как правило, в конце апреля или начала мая, фестиваль пива Toer де Гейза организован в Пайоттенланде. Местные пивоварни открывают свои двери для публики, поэтому он также называется Open Brewery дней. Там нет никакой платы за входом и любой человек может остановить участвующие пивоваренные заводы по вкусу Lambic пива. Для образца ламбика и других сортов пива Бельгии может предложить, присоединиться к одной из гастрономических туров. есть много из них на предложение.

Мероприятие относится к рубрикам: Бельгия, Брюссель, Европа, Необычные местные напитки